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台南老滋味 加花生粉的菜粽

    台南電/台南古都美食數不盡,裡面也充滿不少老滋味,位於圓環頂的菜粽就是其中一項。
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    台南賣粽子或肉粽名店很多,粽子是非常普遍的食物,不過賣內餡包花生粒的菜粽,就比較少見,外面再淋上花生粉與純豆麥釀造的醬油膏,非常美味,口感特殊。
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    圓環頂菜粽還主打以月桃葉包裹,與一般竹葉粽所蒸出來香氣有所不同,再來碗味噌湯,就是老台南人最享受的早餐,只要50元(新台幣),算是銅板價美食。(《中評社》供稿)

 

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