時事

昔日吉野1號米獻穀田 今日農業試驗推廣基地

    在花蓮常有機會聽到「吉野1號是天皇米」這樣的地方傳說,更有不少農民每每向行政院農業委員會花蓮區農業改良場索取稻種種植。為了解開這謎團,花蓮農改場委託歷史學者考證吉野1號之身世,有了驚喜的發現,出版專書「吉野1號米」,今(27)日結合建場83週年慶祝活動,辦理新書發表會對外發布喜訊。0727-107.jpg

 

    花改場指出,1928年吉野1號米獻穀田就座落在該場區內,時光流轉將近百年,今日吉野1號米仍在當時的獻穀田裡欣欣向榮,凸顯花改場肩負地區農業試驗研發與推廣的時代意義與社會責任。行政院農委會陳吉仲主委特別撥空參加83年場慶活動,陳吉仲表示花蓮場場慶活動令人備感溫馨,從3年研發重點成果介紹及獲獎無數,看見花蓮場杜麗華場長帶領全體同仁努力付出,有效解決東部農友不少的問題,吉野1號米新書發表,展現農業與在地、文化、歷史及地理的深度連結,也是食農教育最佳示範、農業永續發展的動力。

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玉里就業

  「吉野1號米」係花蓮農改場委託台灣農業歷史學家范雅鈞,進行吉野1號史料及老照片的蒐集與考證,深度訪談地方耆老與參與人員,才將史料檔案與田野調查成果轉化為本書,引導讀者認識其歷史文化價值,探究作物保種與復興的人文底蘊內涵。花改場稻作專家宣大平秘書強調,吉野1號是台灣最早發展成功種植的稉型品種之一,也只有這一個品種,能從1919年試種成功後,歷經百年,直到今日,仍有農民在田裡實際耕種,也有商品化產品販售讓消費者買得到!

    為感謝前人貢獻與祈願台灣農業發展蒸蒸日上,司儀帶領來賓與花蓮農改場同仁來到吉野1號米田區,進行敬天祈福儀式。農委會陳吉仲主委在吉野1號米獻穀田標示牌上簽名,隨即插入該田區,全體與會人員共同見證吉野1號米獻穀田的歷史,展現守護台灣農業的決心!

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新城豐年祭

    吉野1號米的傳奇美味,讓人們念念不忘。吉安鄉農會恢復契作以來,常常供不應求。現任總幹事張德奇進一步拓展吉野1號米的加工應用方向,向花蓮農改場技轉甘酒及冰品原料加工技術。高雄餐旅大學陳千浩老師,則讓吉野1號米發揮出最適釀酒米的特性,成功釀出台灣在地高級清酒。花蓮農改場感謝各界共同投入推廣吉野1號,堅持生產、增加產品多樣化,延續別開生面的百年風華。未來仍將秉持初衷,攜手農友、農會與各界共同努力,讓吉野1號長長久久傳承,並持續不斷創新精進各項農業試驗研究,突破產業發展瓶頸,增進農民收益。

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