花蓮理想大地金牌片皮鴨一鴨五吃 免服務費還享折扣

    理想大地響應政府振興券,端出加碼優惠,自8月1日起,凡使用振興三倍券指定專案入住理想大地,即加碼贈送300元館內消費抵用券;為服務花蓮鄉親,同樣自8月起,使用振興三倍券至理想大地風味餐廳享用「金牌片皮鴨」一鴨五吃方案,免服務費外還能再享折扣。20200812a-3.jpg    理想大地「金牌片皮鴨」嚴選來自花蓮玉里的櫻桃鴨,以秀姑巒溪天然無污染水源與環境飼育,肉質細嫩、油脂均勻,並採取傳統掛爐烘烤,烤至外觀剛好金黃發亮,鴨皮香脆酥彈、鴨肉鮮嫩多汁。

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玉里就業

    第一吃片皮,由主廚桌邊服務,現場切下一片片帶皮鴨胸肉,可以選擇品嘗鴨肉原味、或是沾醬享用,或者以餅皮裹上鴨胸肉、黃瓜條、蔥段與甜麵醬一同入口,讓豐盛滋味同時在口腔中散發開;第二吃鴨鬆,將鴨胸肉切成小丁,加入荸薺、芹菜下去拌炒,港式蠔油提味,並添加酥脆油條丁,用新鮮生菜包裹來吃,帶出既爽口又多層次的口感;第三吃為「火鴨糙米粥」、「醬爆火鴨骨」、「白菜煲鴨湯」三選一,都是利用最後的鴨骨架再料理其他口味的吃法,每一種都各具特色與風味,想要全部都品嘗而又希望能經濟又實惠,那就使用振興三倍券加值升等為一鴨五吃方案,不但免去服務費,還能再享折扣。
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新城豐年祭

    理想大地風味餐廳積極選用花蓮在地食材,提供多樣化的中式料理,除了提供住客在地化的飲食選擇,也歡迎花蓮鄉親一同來嘗鮮。歡迎住客或民眾來用味覺與視覺領略理想大地風味餐廳之美。「金牌片皮鴨」需於用餐前三日預訂。

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