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以提升國產米品質為目標 臺灣稻米達人在這裡

    萬眾期待的稻米達人冠軍得主出爐了,行政院農業委員會、農糧署舉辦的臺灣稻米達人冠軍賽,今年計有55個農會,759位農友參加。歷經鄉鎮賽全國賽第一階段評審今天進行官能品評,由屏東縣崁頂鄉顔仙水農友奪得,臺灣好米組冠軍,臺東縣池上鄉官聲燐農友拿下臺灣有機米組冠軍,榮登本年度米王寶座。0929M63.jpg    農糧署至84年開始輔導農會辦理鄉鎮級稻米品質競賽,至93年開始舉辦全國性的稻米品質競賽,迄今已20餘年,由於比賽過程嚴謹公正,已成為國內種稻農友追求品質精進的目標;今年賽事歷經滾動檢討及調整,參賽門檻也提升。「臺灣好米組」參賽農友之稻穀需取得農產品生產追溯條碼(QR Code)、產銷履歷、有機轉型期驗證或經友善環境耕作推廣團體審認通過,「臺灣有機米組」參賽農友稻穀須取得有機驗證,引導農民建立溯源管理機制,重視安全、安心的栽培方式,促進農業永續發展。
    去(108)年稻米達人冠軍賽臺灣有機米組的冠軍池上鄉謝美國農友,在得獎後遠赴日本參加「米.食味分析鑑定競賽」,獲得海外參賽組第1名,之後與日本36個都道府縣的優質米比拼,更拿下金賞獎,顯示「台灣稻米達人冠軍賽」評比結果與國際接軌,臺灣米品質憂鬱有目共睹。0929M64.jpg    因本年天氣炎熱,氣溫比往年更高,降雨量也較少,稻米白粉質含量普遍較高,在如此嚴峻的栽培環境,更是考驗著農友們的栽培技術,許多農友都是以職人態度、匠心精神照顧著自己的稻田,每天巡田水,確認水稻生育情形,把稻穀當作自己孩子般的呵護,今年得獎的農友,要從近800位的競爭對手中脫穎而出,實屬不易。本年度競賽的冠、亞、季軍,將分別頒發30萬、20萬及10萬元的獎金,其餘入圍的農友也會獲得1萬元獎金,希望能鼓勵這群守護台灣稻米產業的達人。0929M66.jpg    經過重重考驗及公正、公平、公開評比後,臺灣好米組冠軍由屏東縣崁頂鄉顏仙水農友奪得、亞軍為高雄市美濃區巫璋貴農友、季軍為高雄市大寮區吳俊賢農友;臺灣有機米組冠軍由台東縣池上鄉官聲燐農友拿下、亞軍為臺東縣池上鄉曾鵬璋農友、季軍為花蓮縣富里鄉簡明志農友。臺灣好米組冠軍顏仙水從父親手中接下務農的工作,雖然種田是靠天吃飯,過程也很辛苦,因瞭解土壤及水質對稻米的重要,掌握到灑肥的時間點,就能種出好吃的米;臺灣有機米組冠軍官聲燐秉持著「盡人事、聽天命」的態度,把稻子當孩子一樣呵護,看到自己的努力有所收穫,覺得十分幸福,雖然他在今年六月收割期間出了車禍,導致右腳截肢,但仍排除萬難參加頒獎典禮,最終如願奪下有機米組冠軍,官聲燐農友表示,雖然他現在行動不便,但未來還是會持續為稻米產業貢獻心力。0929M67.jpg    農糧署表示,辦理稻米達人冠軍賽,是希望透過競賽鼓勵農友精進栽培技術、提升國產米品質,並配合「品種、品質、品牌三品」及「安心、安全」二安策略強化行銷,建立台灣米高品質及安全形象,同時深化國人對台灣優質好米之信賴及認同感,期能吸引國人選購優質國產米,進而提升國產稻米消費量,促進稻米產業永續發展。0929M65.jpg

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