青農用心栽種有機蔬菜 供應國中小學童營養午餐

青農用心栽種有機蔬菜 供應國中小學童營養午餐

   花蓮縣有機驗證及友善審認面積達到2,358公頃,占全國有機及友善驗證面積20.6%,農糧署東區分署自104年9月份起與花蓮縣政府合作,供應花蓮在地有機蔬菜做為國中小學童有機營養午餐食材,至108年已供應有機蔬菜量達263噸。農友鄒仁方運用有機栽培,生產優質的有機蔬菜,就是要讓學童吃的安全又健康。

用心生產、調整技術,積極尋找最佳的栽培方式
   鄒仁方自90年初期投入有機栽種的行列,至今有機驗證面積為3.85公頃,以種植葉菜類及果菜為主,並輔以種植香瓜、哈密瓜、檸檬等果樹。104年起,配合國中小學童有機營養午餐供應有機蔬菜。
   鄒仁方剛開始不習慣計畫性生產方式,無法抓準有機蔬菜生長時間,常常無法準時交貨,造成供應單位困擾,為改善自身的供應狀況,鄒仁方開始思考如何改進栽培技術,一方面調整種植時間,另一方面也運用「硬式穴盤」方式種植,除節省人力外,更可生產品質均一的蔬菜,最高時曾每週供應有機蔬菜達800公斤。


   為拓展新的行銷通路,目前也積極與種苗廠商合作,種植新式特色蔬菜,供應給大型飯店、台北花博農民市集及台北希望廣場等,擴大消費族群。
農糧署持續輔導農友轉型發展有機農業
   東分署強調,「有機農業促進法」將於108年6月1日起實施,法規內明訂各項有機農業輔導措施,農委會亦於106年5月發布「有機及友善環境耕作補貼要點」及「友善環境耕作推廣團體審認要點」,開辦有機及友善環境耕作補貼,只要農友通過有機、轉型期驗證、或經友善環境耕作推廣團體審認,經審查符合資格後即可申請;除環境耕作補貼外,農糧署另提供有機驗證與檢驗費、有機質肥料、農業機械及生產設施補助等,並輔導設置農民直銷站、農夫市集及量販通路有機專櫃等協助行銷,請各界以行動支持有機及友善環境耕作農產品,讓臺灣的有機農業持續發展。