2018-12-11, 週二
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蜜香紅茶分級評鑑 分享優質好茶

Posted On 週四, 06 十二月 2018 18:42

   第三屆赤科山蜜香紅茶評鑑活動一共吸引106間茶行報名參與,競爭相當激烈。今年邀請專業評審行政院農業委員會茶業改良場台東分場分場長吳聲舜擔任,對香氣、滋味、外觀、水色、茶底等條件進行嚴格的評鑑,評鑑結果正式出爐,並於今天舉辦頒獎活動以及分享茶會。

   玉里鎮公所表示,為挖掘更多赤科山蜜香好滋味,鎮公所連續三年舉辦蜜香紅茶分級評鑑,獲得廣大喜愛蜜香紅茶的茶友熱情推薦。由於評鑑標準相當嚴格,因此獲獎的茶農無不是在各方面有特殊的表現,才能殺出重圍獲獎。而為表揚茶農對茶葉品質的要求及對製茶技術的精進,特別舉辦頒獎活動,頒發金、銀、銅牌獎等獎項匾額,以期透過茶香讓玉里鎮的茶葉文化傳遍全國。


   頒獎活動現場同時舉行分享茶會,讓現場嘉賓能同時品嚐赤科山蜜香紅茶好味道,茶湯醇厚,入口回甘帶蜜味,茶香濃郁充斥於鼻間,品嚐後令人口齒流香。茶業改良場台東分場分場長吳聲舜指出,赤科山蜜香紅茶近年殺出重圍,由於天然的好環境,茶葉品質可說相當優良,更希望勉勵茶農能持續精進製茶技術,帶動玉里鎮農業經濟發展,創造玉里農業新亮點。