2018-11-17, 週六
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壽豐鯛魚節9/30登場 每桌2200元即起開放訂購

Posted On 週二, 11 九月 2018 17:00

   為推廣在地產業,壽豐鄉農會辦理鯛魚節行銷活動,將於9月30日在壽豐鄉「壽豐農學苑」辦理的鯛魚饗宴,限量開放60桌,自即日起開放各界認購,每桌只要2,200元,農會總幹事曾淑懿指出,此次利用在地的水產養殖台灣鯛以及安全畜產肉品和蔬菜等食材,料理出五道以鯛魚的美食,總共十道精選的風味主題佳餚,歡迎各界共襄盛舉。
 壽豐鄉得天獨厚的地理環境和無工業汙染的地下湧泉,因含氧量豐沛,孕育出充滿健康活力,色澤鮮亮的水中珍寶-台灣鯛。壽豐鄉的台灣鯛養殖面積近100公頃,年產量可達200萬台斤,產值逾新台幣一億元,其銷售通路遍及國內外。
 壽豐鄉農會為提升台灣鯛的市場競爭力,推出盒式冷凍台灣鯛派盒,既新鮮又美味,消費者可以透過「長壽豐沛物流中心」,直接從產地宅配到府上。


 此次鯛魚節活動,農會各家政媽媽也發表研發的24道台灣鯛創意料理獨家食譜,藉此讓各界知道壽豐鄉在地養殖的台灣鯛,曾淑懿說,台灣鯛其實有非常多元的料理方式,無論作為家常菜或是宴席料理,都非常經濟實惠。
 當天活動現場有在地農業產銷班的優良農特產品展售,另精選的節目包含在地青農分享從農經驗、壽豐四健會及壽豐休閒農業區的年度成果展示,在地團體的熱力演出,讓民眾感受壽豐鄉多元的產業及文化觀光資源。
風味餐認購期間自即日起至09月25日,額滿為止。訂購專線:推廣部(03)8653799,傳真(03)8650717;或者本會供銷部(03)8653101-5轉143,傳真(03)8652697。(花蓮縣政府 廣告)