2018-11-17, 週六
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用美味招徠遊客 新味醬油異業結盟推在地料理

Posted On 週五, 29 六月 2018 18:29

 花蓮知名手工醬油業者,新研發以海洋深層水製成的醬油,並與7家餐廳、名產店及主題樂園合作,研發多款的「醬味料理」,並辦理集點換千元禮品褔袋活動,要讓暑假到花蓮的遊客享受在地的料理。
   花蓮手工醬油業者第三代接班人許桓巽結合在地特色,在製作醬油的過程中添加花蓮的海洋深層水,讓醬油不僅回甘而且更健康有甜韻,另為使消費者認識好的醬油與在地名產,與三立廚房、吉鄉肉粽、阿思瑪麗景大飯店、欣欣麵館不是麵店、花蓮遠雄海洋公園、思維廚房花蓮法式料理私廚、豐興餅舖等7家業者結盟,推出持集點手冊7個店章,就可兌換千元價值的褔袋。


   業者今天也發表由醬油調製出的綠豆椪、肋排、魚鮮等料理,值此暑期到來,希望用好味道,吸引外地遊客探訪花蓮。


   業者今天也推出7道佳餚,包括三立廚房的醬燒豬肋排、吉鄉肉粽的新味油辣子粽、阿思瑪麗景大飯店醬油松阪豬、欣欣麵館的海淬紅燒魚冷盤、思維廚房醬油優格醬汁沙拉與搭配新味醬油法式雙醬黑豬、花蓮遠雄海洋公園的雞腿套餐及豐興餅舖的醬新獨俱禮盒等商品,讓消費品嚐每個店家不同的料理風味,也從美食中品出醬油低調奢華的鮮甜爽口。